Le légume du moi : le concombre (Mai)

Un légume de saison, un poisson L'été pointe le bout de son nez... Et avec les lui les apéritifs au soleil, et le retour des crudités ! Ce mois-ci découvrez une entrée très sympa à proposer à vos invités ! Que diriez-vous de déguster votre hareng fumé au poivre noir en rillettes sur du concombre ? C'est frais, léger et original, de quoi étonner vos convives ! Pour cela, rien de plus simple ! Mélangez votre hareng avec un peu de Saintmoret et découpez votre concombre en bâtonnets, vous n'avez plus qu'à tremper et déguster. Vous pouvez aussi opter pour la version toast...