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Ces sprats, ou petites sardines sont un mets gourmet des pays baltes.
Ils sont pêchés par une flotte partenaire puis préparés selon un savoir-faire traditionnel par notre fabricant Letton. D'abord passés dans un fumoir, étêtés et équeutés, ils sont ensuite inspectés et rangés dans la boite individuellement et à la main pour garantir une texture inimitable et une dégustation parfaite en une bouchée.
Recette historique, les graines de moutarde ajoutent du croquant. A partager à l'apéritif ou à déguster sur une tranche de pain grillée. Cette star des apéritifs vous accompagnera dans tous vos moments gourmands.
Poids net : 160 g
Poids net égoutté : 112 g
Ingrédients : Sprats (petites sardines) fumés (Sprattus Sprattus) 75%, huile de colza, 23,2%, graines de moutarde 1.1%, sel.
Certifications : issus de la pêche durable certifiée par le MSC. Pêcherie jugée l'une des plus durables par les ONG.
Vous souhaitez en connaitre davantage sur délicieux poisson ? Nous vous invitons à consulter sa carte d'identité.
Un régal pour les yeux et les papilles. Nous sommes traiteurs près de Carcassonne et avons découvert ce produit à l'occasion d'un déplacement à Angoulême. Nous le proposons à nos clients sur des toasts, des bruschettas... du plus bel effet. Et nous en dégustons nous-mêmes régulièrement à l'apéritif. Merci !
Tel : 05.56.92.92.67
5 rue du Parc
33110 LE BOUSCAT
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