Petites sardines (Sprats) fumées à l'huile de colza - touche de thym et de citron

Le plaisir de la dégustation commence déjà avec les yeux.

Un produit raffiné pour des apéritifs iodés et inspirés.

Spécialité gourmande des pays baltes, ces petites sardines fumées (ou sprats) sont pêchées par une flotte partenaire puis préparées en Lettonie selon un savoir-faire traditionnel. Étêtés, équeutés, fumés au bois, ils sont ensuite inspectés et rangés un à un, à la main, pour garantir une texture fondante et une dégustation parfaite en une bouchée.

Le thym et la note citronnée offrent à cette recette des accents méditerranéens subtils et élégants.

À savourer à l’apéritif ou sur une tranche de pain grillée pour un moment gourmand et iodé.

Poids net : 160 g
Poids net égoutté : 112 g
Ingrédients : Sprats (petites sardines) fumés (Sprattus sprattus) 75 %, huile de colza 23,4 %, thym 0,8 %, sel, arôme naturel de citron 0,1 %
Zone de production : Lettonie

 

Type de produit : conserve à conserver à température ambiante dans un endroit frais
Après ouverture : Conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit égoutté :
Énergie : 912 kJ / 220 kcal
Matières grasses : 17 g dont acides gras saturés : 3,1 g
Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g
Protéines : 17 g
Sel : 0,95 g