Sardines à l'huile d'olive BIO

Des sardines généreuses, sublimées par une huile d'olive vierge extra bio

Le meilleur de la sardine.

Des sardines charnues et savoureuses, pêchées en Atlantique Nord-Est à la bonne saison, au plus proche des ports de Saint-Guénolé et Douarnenez, en Bretagne. La pêche à la bolinche accompagne le rythme naturel des poissons et permet aux ressources de se renouveler, dans le respect de leur habitat.

Nos sardines sont travaillées fraîches, étêtées et éviscérées à la main dans les 24h suivant leur réception. Elles sont ensuite minutieusement sélectionnées, saumurées et parées, avant d’être mises en boîte avec la plus grande délicatesse après cuisson. Elles sont alors accompagnées d’une huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique et d’une pointe de sel.

Nous avons choisi une huile douce, fruitée et parfumée, qui sublime la sardine sans masquer sa richesse et son goût. Une recette volontairement simple, qui laisse toute sa place à un poisson naturellement riche en oméga-3, vitamine D, calcium et phosphore.

Une conserve généreuse, préparée dans le respect du produit et du savoir-faire breton, pour retrouver toute la richesse de la sardine à l’huile.

À savourer sur une belle tranche de pain grillé, avec quelques pommes de terre tièdes ou une salade croquante. Et surtout, ne laissez pas l’huile au fond de la boîte : versez-la sur les sardines ou sur votre pain pour en profiter jusqu’à la dernière goutte.

Poids net : 115 g
Poids net égoutté : 85 g
Ingrédients : Sardines 75 %, huile d’olive vierge extra (21%)*, sel.
Certification : *Ingrédient issu de l’agriculture biologique - Fabrication certifiée par FR-BIO-10.
Type de produit : conserve à conserver dans un endroit frais et sec à l'abris de la lumière.
Après ouverture : À conserver dans un récipient hermétique entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit égoutté :
Énergie : 853 kJ / 204 kcal
Matières grasses : 12 g dont acides gras saturés : 3,0 g
Glucides : 0 g dont sucres : 0 g
Protéines : 24 g
Sel : 0,84 g