Filets de Hareng MSC aux algues et aux câpres

Recette iodée pour amateurs de bienfaits de la mer

Un ingrédient simple et raffiné, à cuisiner à votre façon.

Un produit engagé et savoureux, élaboré à partir de harengs issus d’une pêche durable et d’algues récoltées à la main sur les côtes danoises. Seuls les filets du hareng sont utilisés, pour une chair fondante et qualitative. Les algues sont triées et nettoyées manuellement, puis associées à des câpres, des herbes aromatiques et une touche vinaigrée pour composer un tartare subtil et équilibré.

À déguster en tartines gourmandes ou chaud, en mille-feuille avec une purée de pommes de terre pour une expérience pleine de sensations.

Poids net : 190 g
Ingrédients : Filets de harengs (Clupea harengus) 60 %, huile de colza, algues (Fucus vesiculosus) 16,3 %, câpres 3,9 %, bouillon (sel, extrait de levure, amidon modifié, sucre, oignon, épices), herbes aromatiques, correcteur d’acidité : acide citrique
Allergènes : Poisson. Traces possibles de mollusques et de crustacés
Certification : Pêche durable certifiée MSC – Ce produit de la mer répond aux critères de durabilité environnementale du MSC. Cela signifie qu'il provient d'une pêcherie bien gérée qui minimise son impact sur l'océan et protège les stocks de poissons pour les générations futures. msc.org
Type de produit : conserve à conserver à température ambiante dans un endroit frais
Après ouverture : Conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 949 kJ / 229 kcal
Matières grasses : 19 g dont acides gras saturés : 2,0 g
Glucides : 2,0 g dont sucres : 0 g
Protéines : 12 g
Sel : 1,2 g