Un poisson sain et fin directement prêt à l'emploi
Pêché de manière durable et préparé au Danemark, ce produit a tout pour plaire.
Sa chair fine contient peu de matières grasses et permet ainsi de laisser libre court à votre imagination pour se prêter à toutes vos recettes. En papillote au four ou au barbecue pour un repas léger, en sauce, en parmentier, émietté dans une salade... Il conviendra à toutes vos envies.
Nom scientifique : Theragra chalcogramma |
Poisson pêché dans l'océan Pacifique |
Taille : 20- 50 cm |
Caractéristiques : Poisson blanc au dos marqué de tâches ocres de la tête à la queue. |
Certifications : issus de la pêche durable certifiée par le MSC. Pêcherie jugée l'une des plus durables par les ONG. |
Info nutrition : peu gras, ce poisson est une très bonne source de protéines. |
Ingrédients : Colin d'Alaska (Theragra chalcogramma) 76,3%, eau 22,9%, sel 0,8%. |