Filets de Hareng MSC aux algues et aux câpres

Recette iodée pour amateurs de bienfaits de la mer

Un ingrédient simple et raffiné, à cuisiner à votre façon.

Un produit engagé et savoureux, élaboré à partir de harengs issus d’une pêche durable et d’algues récoltées à la main sur les côtes danoises. Seuls les filets du hareng sont utilisés, pour une chair fondante et qualitative. Les algues sont triées et nettoyées manuellement, puis associées à des câpres, des herbes aromatiques et une touche vinaigrée pour composer un tartare subtil et équilibré.

À déguster en tartines gourmandes ou chaud, en mille-feuille avec une purée de pommes de terre pour une expérience pleine de sensations.

Poids net : 190 g
Ingrédients : Filets de harengs (Clupea harengus) 60 %, huile de colza, algues (Fucus vesiculosus) 16,3 %, câpres 3,9 %, bouillon (sel, extrait de levure, amidon modifié, sucre, oignon, épices), herbes aromatiques, correcteur d’acidité : acide citrique
Allergènes : Poisson. Traces possibles de mollusques et de crustacés
Certification : Pêche durable certifiée MSC – Pêcherie reconnue parmi les plus responsables par les ONG
Type de produit : Semi-conserve à conserver à température ambiante dans un endroit frais
Après ouverture : Conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Énergie : 949 kJ / 229 kcal
Matières grasses : 19 g dont acides gras saturés : 2,0 g
Glucides : 2,0 g dont sucres : 0 g
Protéines : 12 g
Sel : 1,2 g