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Pêchés dans le golfe de Gascogne (FAO 27.8), ces anchois à la chair épaisse et brune sont réputés pour leur goût prononcé et leur texture généreuse. Affinés dans une huile d’olive de qualité, ils offrent une bouchée fondante, intense et parfaitement équilibrée.
À déguster sur une tranche de pain grillé, ou en plat chaud avec des spaghetti, des oignons caramélisés et quelques miettes de pain croustillantes.
Poids net : 28 g
Poids net égoutté : 16 g
Ingrédients : Anchois (Engraulis encrasicolus) salés 56,5 %, huile d’olive 43 %, sel
Zone de pêche : FAO 27.8 (Mer Cantabrique – Golfe de Gascogne)
Produit par : Delicius Rizzoli S.p.A. – Via Micheli, 2 – 43056 San Polo di Torrile, Parma – Italie
Type de produit : Semi-conserve à conserver à température ambiante dans un endroit frais
Après ouverture : Conserver au réfrigérateur recouvert d’huile et consommer dans les 7 joursValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit égoutté :
Énergie : 723 kJ / 172 kcal
Matières grasses : 6,4 g dont acides gras saturés : 1,5 g
Glucides : 0 g dont sucres : 0 g
Protéines : 26 g
Sel : 11,3 g
il faudrait des quantités plus grandes pour baisser le prix
Tel : 05.56.92.92.67
5 rue du Parc
33110 LE BOUSCAT
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