Les bonnes pratiques de consommation des conserves de poisson

Chers clients,

Depuis maintenant 30 ans, FIMCO est un fournisseur de confiance de conserves de poisson à travers ses marques et au service des enseignes de distribution. Notre engagement envers nos clients est, et a toujours été, de leur offrir des produits gourmands, de la plus haute qualité et respectueux de l’environnement.

L'une de nos principales valeurs est notre expertise qualité : nous allons chercher le savoir-faire où il se trouve en France et en Europe, et nous nous dénichons des poissons et des recettes que nous sommes fiers de faire découvrir au marché français. En effet, toutes nos usines partenaires sont certifiées IFS Food, garantissant des exigences strictes en matière de sécurité alimentaire, notamment des réalisations d’audits d'hygiène, des analyses de matériel et des locaux, de matières premières et de produits finis. Notre objectif est de fournir aux consommateurs des produits sains, sûrs et légaux.

Nous souhaitons vous informer sur les bonnes pratiques de consommation des conserves de poisson en règle générale :

- Choix du produit : veillez à choisir des conserves en bon état, sans aucune déformation visible de l'emballage, ni bosse, ni fuite. Assurez-vous que le couvercle de la boîte ou du bocal est bien scellé. Les boîtes endommagées doivent être jetées car elles pourraient compromettre la qualité du contenu.

- Stockage : Conservez vos conserves dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil. Après utilisation, stocker les restes dans un récipient hermétique et le conserver au réfrigérateur maximum 24h.

- A l’ouverture : Pour toutes les conserves, veuillez utiliser vos sens : sentez le produit. Si quelconque odeur désagréable s’échappe de la boite, ne consommez pas le produit. Pour les bocaux, utiliser votre ouïe, il est obligatoire d’entendre un "pshhht" ou un léger sifflement. Cela se produit lorsque l'air à l'intérieur de la conserve s'échappe à mesure que vous retirez le couvercle.

Dans le cadre de consommation de conserves de fabrication artisanale, dans vos cercles familiaux notamment, nous vous encourageons alors à la plus grande prudence car celles-ci n’ont pas suivi un process qualité industriel garantissant l’innocuité des ingrédients.

N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions ou des préoccupations supplémentaires. En tant qu’experts des conserves de poisson depuis 30 ans nous sommes là pour vous renseigner et pour vous fournir des informations fiables sur ce type de produits.

Votre sécurité et votre satisfaction sont notre priorité. Nous vous remercions de votre confiance en notre marque et en nos produits.