Plongez dans l'histoire d'Alexis Barbet, un homme passionné qui a trouvé sa vocation dans le monde des conserves de la mer. Ayant occupé le poste de directeur commercial dans une entreprise danoise spécialisée dans les conserves de viande.

 Il a été inspiré par le potentiel et les opportunités offertes par les conserves de poisson et c'est ainsi qu'en 1993, il a fondé Fimco, une société dédiée à l'importation de délicieuses conserves de poisson. Fimco est également la société-mère de la marque Parallèles, créée par Sophie Brillaud, la fille d'Alexis Barbet.

Les raisons qui ont guidé Alexis Barbet vers les conserves de la mer 

Après avoir constaté le déclin progressif du marché des conserves de viande et l'absence d'innovations dans ce domaine, Alexis Barbet a dirigé son regard vers les conserves de poissons. Il a rapidement réalisé que ce secteur offrait un tout autre potentiel, avec sa diversité d'espèces marines et de crustacés. Contrairement aux conserves de viande, les conserves de poissons semblaient être en sommeil, sans véritable dynamisme ni évolution significative. Les emballages uniformes et les produits traditionnels tels que le thon, les sardines et les maquereaux ne reflétaient pas le potentiel de ce marché. C'est dans cette optique qu'Alexis Barbet a décidé de faire naître une nouvelle ère dans le monde des conserves de produits de la mer. 

L'inspiration derrière la création de Fimco 

Lorsqu'il a lancé Fimco, Alexis Barbet avait conscience que sa société n'était pas perçue comme porteuse auprès des fournisseurs. Malgré des capacités financières limitées et l'absence de référencement dans les grandes enseignes, il a pris le risque de lancer une gamme courte et percutante. Avec un emballage innovant, il a introduit sur le marché des conserves le hareng, le foie de morue, les crevettes et les moules escabèche. 

Des partenariats solides pour une réussite remarquable  

L'une des clés de la réussite remarquable de Fimco réside dans sa capacité à établir des partenariats solides avec ses principaux fournisseurs. Ces relations étroites et collaboratives ont joué un rôle essentiel dans le développement de l'entreprise. Un exemple marquant de cette réussite est le lancement de la gamme de saumon d'élevage (salmo salar). Ce produit, lancé sous une marque nationale, a rapidement suscité l'intérêt des grandes enseignes de distribution telles que Carrefour, ED, Aldi, Cora, Geimex, Leader Price, Franprix et Leclerc. Malgré une concurrence féroce, Fimco a su conserver ses parts de marché et étendre sa présence à l'international grâce à un partenariat avec Carrefour en Italie, en Espagne et en Belgique. 

De la passion à la prospérité 

Alexis Barbet a transformé sa passion pour les conserves de la mer en une réalité florissante avec Fimco. Grâce à des partenariats solides et une gamme de produits attrayante, Fimco s'est imposée avec succès sur le marché, mettant en valeur la qualité et la variété des produits.